Không thể nhắc đến Vegas mà không nhắc đến cờ bạc. Đây là ngành công nghiệp chủ lực và là bản sắc gắn liền với thành phố này. Các sòng bạc ở Vegas không đơn thuần là nơi để đánh bạc mà còn là trải nghiệm tâm lý, nơi người chơi được sống trong cảm giác hồi hộp, kỳ vọng và đôi khi là ảo tưởng chiến thắng. Nhiều nghiên cứu tâm lý chỉ ra rằng việc đặt cược liên tục tạo ra dopamine trong não bộ, khiến người chơi cảm thấy phấn khích và dễ bị cuốn vào vòn