II. Nông trường cũ và truyền thuyết kỳ quái2. Lịch sử hình thành và phát triểnPhong trào Tiki được khơi mào bởi Donn Beach (Don the Beachcomber) vào thập niên 1930 tại Los Angeles. Ông đã mở một quán bar với phong cách “Nam Thái Bình Dương” và phục vụ các loại cocktail sáng tạo từ rum, nước trái cây, siro và gia vị.Thành công của Donn nhanh chóng lan tỏa, kéo theo nhiều chuỗi nhà hàng và quán bar khác như Trader Vic’s, tạo thành một làn sóng văn hó