Thúc đẩy du lịch sinh thái và bảo vệ môi trường tự nhiên.2. Nguồn gốc và ý nghĩa văn hóaHoa vàng chiên có nguồn gốc từ các vùng quê sông nước miền Tây Nam Bộ, nơi mà người dân tận dụng tối đa sản vật tự nhiên để làm phong phú bữa ăn hàng ngày. Vào mùa nước nổi, hoa điên điển nở vàng rực trên khắp các cánh đồng, bờ sông, người dân hái về làm thực phẩm. Từ đó, món hoa điên điển chiên giòn ra đời và dần trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực