Cá bass là loài cá săn mồi thuộc họ Centrarchidae, thường sống trong các hồ nước ngọt, sông, suối và thậm chí cả các vùng đầm lầy. Cá bass có thể có kích thước rất lớn, với một số cá thể có thể nặng tới vài kilogram. Loài cá này không chỉ thu hút những người câu cá bằng kích thước ấn tượng mà còn bởi tính cách "thách thức" mà chúng mang lại.Tại Lobster's Bob, thực khách có thể thưởng thức vô số món ăn hải sản tươi ngon, trong đó món ăn nổi bật nhất