Tuy nhiên, không phải tất cả cà phê Wild đều được chế biến theo phương pháp ướt. Một số loại cà phê Wild còn được chế biến theo phương pháp khô (natural), trong đó hạt cà phê được phơi khô ngay trong quả. Phương pháp này giúp cà phê giữ được hương vị ngọt ngào và phong phú hơn, nhưng cũng đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao để tránh bị hư hỏng.Cà phê Wild đang ngày càng được coi là một sản phẩm cao cấp trong ngành cà phê toàn cầu. Mặc dù việc thu