Bài viết này khám phá khái niệm "Ice Lobster" – không chỉ là một sản phẩm hải sản độc đáo mà còn là biểu tượng kết hợp giữa sinh thái học biển lạnh, nghệ thuật ẩm thực đương đại và tiềm năng phát triển bền vững. Qua phân tích về đặc điểm sinh học, môi trường sống, quy trình đánh bắt và bảo quản, cùng với vai trò trong văn hóa ẩm thực cao cấp, bài viết nhằm đưa ra một cái nhìn toàn diện về giá trị và tương lai của Ice Lobster trong cả lĩnh vực khoa