Điều đáng chú ý là Thiên thần không phải lúc nào cũng hoàn hảo. Có nhiều câu chuyện miêu tả các Thiên thần sa ngã vì lòng kiêu hãnh, cho thấy sự giằng co giữa phẩm chất siêu việt và tính người.Thống kê từ các chuỗi nhà hàng như Sushibar, Tokyo Deli hay Kichi-Kichi cho thấy tỷ lệ khách hàng quay lại cao hơn 25% so với mô hình gọi món truyền thống. Lý do nằm ở việc tạo cảm giác chủ động và liên tục cho thực khách, đồng thời giới thiệu được đa dạng mó