Đấu bò không chỉ đơn thuần là một trò chơi giải trí mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa sâu sắc. Đây là một biểu tượng của sức mạnh, sự kiên cường và lòng trung thành. Trong nhiều lễ hội, đấu bò là cách để người dân bày tỏ lòng tôn kính đối với thiên nhiên và các thần linh, đặc biệt là các thần bảo vệ mùa màng và tài sản của cộng đồng.Hành trình của John Hunter bắt đầu từ những thông tin được thu thập từ các bản đồ cổ xưa và các manh mối t