AI CẬP CỔ ĐẠI – NỀN VĂN MINH KIM TỰ THÁP VÀ DI SẢN BẤT DIỆT CỦA NHÂN LOẠIViệt Nam có diện tích trồng ớt khoảng 20.000 – 30.000 ha mỗi năm, tập trung tại các tỉnh Quảng Ngãi, Bình Định, Tây Ninh, An Giang. Ớt được trồng quanh năm, chủ yếu để xuất khẩu sang Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản.Thách thức trong chuỗi giá trịBiến đổi khí hậu, sâu bệnh và chi phí đầu vào tăng cao.Giá cả thị trường bấp bênh, phụ thuộc vào xuất khẩu.Tăng nhu cầu ớt khô, tương