“Sugar Rush” – hay còn được biết đến như hiện tượng bùng nổ năng lượng tạm thời sau khi tiêu thụ đường – là một khái niệm quen thuộc trong đời sống hiện đại, đặc biệt trong giới trẻ và trẻ em. Cụm từ này thường gợi lên hình ảnh một người trở nên hoạt bát, sôi nổi, thậm chí quá khích ngay sau khi ăn kẹo, uống nước ngọt hoặc sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều đường. Nhưng liệu hiện tượng này có thật sự tồn tại? Và nếu có, nó tác động đến sức khỏe