ĐẦU BẾP BÍ ẨN: SỰ GIAO THOA GIỮA NGHỆ THUẬT ẨM THỰC VÀ NHÂN CÁCH HUYỀN BÍ5.1. Supper Club – Bữa tiệc bí mật tại giaĐây là hình thức phổ biến ở châu Âu và Bắc Mỹ, nơi một đầu bếp tổ chức bữa ăn tại nhà riêng, chỉ mời khách qua giới thiệu. Không có bảng hiệu, không công khai địa điểm, nhưng thực khách đến vì sự tò mò và tin tưởng vào chất lượng ẩn danh.5.2. Nhà hàng “không tên”Một số nhà hàng không đặt tên cụ thể, không bảng hiệu, không có thực đơn c