Xu hướng nuôi cá cảnh trong đô thịTrước những lo ngại về chất bảo quản và đường tinh luyện, người tiêu dùng có xu hướng tìm đến những sản phẩm tự nhiên, ít chế biến. Bánh ngọt mật ong đáp ứng nhu cầu này và ngày càng xuất hiện trong các chuỗi cửa hàng hữu cơ, nhà hàng sức khỏe.5.2. Thị trường trong nước và quốc tếTại Việt Nam, các cơ sở làm bánh thủ công, quà Tết handmade và các thương hiệu bánh sạch đang tích cực đưa bánh ngọt mật ong vào danh mục