Giới văn phòng, thu nhập trung bình – cao, có nhu cầu ăn uống lành mạnh.Xã hội phong kiến Á Đông thường nhấn mạnh vào đạo hiếu và trật tự tông ti, tuy nhiên trong thực tế, chính những giá trị này lại tạo điều kiện cho các âm mưu cung đình phát triển, khi mà con cháu, vợ thiếp đều có thể trở thành nhân tố chính trị. Trong một số trường hợp, phụ nữ hoàng tộc – như hoàng hậu, phi tần, thái hậu – cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hoặc dậ