3. Những Thử Thách và Khó Khăn Trên Biển4.2. Mô hình Pop-up Kitchen không gắn với danh tínhNhiều đầu bếp trẻ tại Việt Nam hiện nay cũng chọn cách “nấu rong” – nghĩa là mở bếp tại các địa điểm tạm thời, với danh tính và thời gian hoạt động không cố định. Điều này giúp họ thử nghiệm món mới mà không lo ràng buộc danh tiếng cá nhân.5. Tác động văn hóa và xã hội5.1. Thách thức quan điểm truyền thốngTrong văn hóa Á Đông, sự hiện diện của đầu bếp là một