Trái cây tươi luôn là thành phần chủ đạo trong mọi tiệc hoa quả. Tùy theo mùa và sở thích của người tham gia tiệc, các loại hoa quả được chọn lựa có thể bao gồm dưa hấu, nho, táo, cam, chuối, kiwi, dứa, xoài, và các loại trái cây nhiệt đới khác. Việc lựa chọn trái cây tươi ngon, có màu sắc bắt mắt sẽ giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa tiệc.Với nền văn hóa lâu đời, người Việt có nhiều truyền thuyết về ngọc thịnh vượng, trong đó nổi bật nhất là những