Mặc dù kẹo nổ nổ không phải là món ăn mới mẻ nhưng nó đã trở thành biểu tượng trong văn hóa ẩm thực hiện đại. Lịch sử của kẹo nổ nổ có thể bắt nguồn từ các thí nghiệm khoa học với nguyên lý tạo ra âm thanh nổ khi có sự va đập của các nguyên liệu có tính chất đặc biệt. Tuy nhiên, sản phẩm này được biết đến rộng rãi từ đầu thế kỷ 20 khi các nhà sản xuất kẹo bắt đầu sáng chế ra những món ăn không chỉ ngon mà còn tạo cảm giác thú vị cho người tiêu dùng