Bên cạnh đó, việc kết hợp những nguyên liệu truyền thống với phương pháp chế biến hiện đại cũng đang là xu hướng nổi bật. Những món ăn này không chỉ tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa cũ và mới mà còn tạo ra một không gian ẩm thực thú vị và đa dạng.Đến nay, câu chuyện về chú bò đen vẫn là phần ký ức không thể xóa nhòa trong tâm trí người làng. Đôi khi, vào buổi sáng mờ sương, người ta vẫn nói thấy một bóng đen thấp thoáng giữa đồng cỏ – không phải ngư