Xì lát Mỹ là thuật ngữ chỉ chung các loại salad phổ biến ở Hoa Kỳ, thường được làm từ rau củ tươi sống, các loại thịt nguội hoặc nướng, phô mai, các loại sốt đặc trưng (như ranch, thousand island, Caesar...), và các thành phần bổ sung như trứng, bánh mì nướng, quả hạch, trái cây khô. Mặc dù khái niệm salad có lịch sử lâu đời, có thể truy ngược về Đế chế La Mã cổ đại, nhưng phiên bản "xì lát Mỹ" hiện đại mang đậm dấu ấn ẩm thực Mỹ từ thế kỷ XX – khi