IV. Tính chiến lược và yếu tố ngẫu nhiênĐể có thể tận dụng tối đa hương vị của tiêu cay, người đầu bếp cần biết cách sử dụng tiêu cay một cách hợp lý. Tiêu cay có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau:Tiêu Cay Nguyên Hạt: Tiêu cay nguyên hạt có thể được dùng để xay nhuyễn hoặc giã nhỏ trước khi sử dụng. Dùng tiêu cay nguyên hạt giúp giữ được hương vị tươi mới, đặc biệt là trong các món hầm, nướng hoặc xào.Tiêu Cay Bột: Tiêu cay bột có thể