Đua ngựa đã trở thành một phần trong bản sắc văn hóa của người HongKong. Mỗi tuần, vào các buổi tối thứ Tư hoặc cuối tuần, hàng chục nghìn người đổ về hai trường đua lớn để theo dõi, cổ vũ và cá cược. Với người dân, đây không chỉ là một môn thể thao mà còn là cơ hội để giao lưu, giải trí và trải nghiệm cảm giác hồi hộp, kịch tính.Tôm, cua, cá không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn là biểu tượng của sự sống, nguồn sinh kế của hàng triệu người dân