Việc trồng ớt cũng đặt ra nhiều vấn đề về môi trường và biến đổi khí hậu. Ớt là loại cây cần nhiều nắng, đất thoát nước tốt và thời tiết ấm. Những thay đổi khí hậu như mưa nhiều, hạn hán hay sương giá đều ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng quả.Điều này cũng phản ánh một thông điệp sâu sắc về sự tin tưởng và kỳ vọng. Trẻ em, với tâm hồn trong sáng, tin tưởng vào phép màu và những điều tốt đẹp. Ông già Nôen là một biểu tượng của hy vọng, giúp trẻ