VI. Vai trò trong văn hóa ẩm thực đô thịTôn Ngộ Không tuy có 72 phép nhưng cũng trải qua quá trình từ ngạo mạn đến khiêm cung, từ vô minh đến giác ngộ – đó mới là phép biến hóa vĩ đại nhất.72 phép biến hóa là hình ảnh tổng hợp của trí tuệ, nghệ thuật thích nghi và khả năng sáng tạo vô tận của con người. Dù có nguồn gốc từ tiểu thuyết thần thoại, những hàm ý ẩn chứa trong 72 phép vẫn có giá trị vượt thời gian: từ triết lý phương Đông đến thực tiễn h