Nguyên nhân tuyệt chủng của loài tê giác khổng lồ chưa được xác định chính xác, nhưng các giả thuyết bao gồm:Các xu hướng mới như “plant-based salad”, xì lát hữu cơ, xì lát từ nông trại đô thị (urban farming) đang ngày càng phổ biến. Đây không chỉ là cơ hội kinh doanh mà còn là con đường để thực phẩm kết nối với môi trường sống lành mạnh hơn.Xì lát Mỹ là minh chứng sống động cho sự tiến hóa của ẩm thực hiện đại – nơi mà khẩu vị, sức khỏe và sự tiện