Lobster Bob, nhân vật hư cấu được lấy làm biểu tượng của chuỗi nhà hàng này, được xây dựng như một “ngư dân già lập dị” sống trên bờ biển. Bob không chỉ là người đam mê hải sản, mà còn là người truyền cảm hứng cho việc xây dựng một nhà hàng với tinh thần thoải mái, không câu nệ hình thức, nơi mà thực khách có thể vừa ăn, vừa cười và cảm nhận sự gắn kết như trong một gia đình.II. Ốc đảo trong tự nhiên: Nguồn gốc và giá trị sinh thái1. Khái niệm và đ