Trong những ngày Tết, hình ảnh cả gia đình quây quần bên bàn Xì Dách là điều rất quen thuộc. Không khí sôi nổi, tiếng cười nói, sự tranh tài trong tinh thần vui vẻ là những giá trị văn hóa truyền thống mà Xì Dách góp phần duy trì.Ngũ Hoa Ngưu: Tất cả 5 lá bài đều là J, Q, K. Là dạng bài mạnh, chỉ thua Ngũ Tiểu Ngưu.Tứ Hoa Ngưu: 4 lá J, Q, K và 1 lá còn lại là 10.Niu Niu: Tổ hợp 3 lá chia hết cho 10 và 2 lá còn lại cũng cộng thành 10.Không Niu: Khôn