4. Thiên thần và Kẻ tội lỗi trong đời sống đương đạiTại các nhà hàng Running Sushi, một băng chuyền chạy dọc theo các bàn ăn hoặc quanh khu vực ngồi của khách. Sushi và các món ăn phụ khác (gỏi, trứng cuộn, tempura, bánh mochi, v.v.) được đặt trong các đĩa nhỏ có nắp đậy, thường phân biệt bằng màu sắc tượng trưng cho mức giá. Hệ thống cảm biến và lập trình cho phép băng chuyền chạy với tốc độ ổn định, đảm bảo các món ăn được xoay vòng đều đặn mà vẫ