Tăng cường khả năng ra quyết địnhĐiểm đặc biệt là khách hàng không cần gọi món, không phải chờ phục vụ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực nhanh chóng, thuận tiện nhưng vẫn đầy thú vị.3. Phân tích điểm mạnh của mô hình Running Sushi3.1 Tính tiện lợi và tốc độThay vì phải gọi món, chờ chế biến, chờ phục vụ, khách có thể thưởng thức món ăn gần như ngay lập tức. Điều này đặc biệt phù hợp với giới trẻ bận rộn, nhân viên văn phòng trong giờ nghỉ trưa hoặc