Mạt chược có nguồn gốc từ Trung Quốc vào khoảng thế kỷ 19, mặc dù có nhiều giả thuyết về nguồn gốc chính xác của trò chơi này. Một số nghiên cứu cho rằng mạt chược bắt nguồn từ một trò chơi bài truyền thống của Trung Quốc, trong khi các nguồn khác cho rằng nó được phát triển từ một trò chơi cổ xưa của người Mông Cổ. Dù nguồn gốc có thế nào, mạt chược đã nhanh chóng trở thành một phần quan trọng trong văn hóa giải trí của người Trung Quốc và lan rộn