4. Trang Tử và Tư Tưởng Siêu ViệtDò Mìn cũng phản ánh sự gần gũi với thiên nhiên của người dân miền Tây. Hến, nguyên liệu chính của món ăn, là một loài động vật thủy sinh dễ dàng tìm thấy trong các dòng sông, kênh rạch của miền Tây. Việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon, từ chính những sản vật mà thiên nhiên ban tặng, cho thấy một sự kết nối mật thiết giữa con người và môi trường sống của họ.Bên cạnh đó, Dò Mìn còn là biểu tượng của sự đoàn kết và gắn