Running Sushi không chỉ là một mô hình ẩm thực, mà còn phản ánh rõ nét xu hướng tiêu dùng hiện đại: nhanh chóng, tiện lợi, cá nhân hóa và trải nghiệm hóa. Trong xã hội đô thị hóa, con người có xu hướng tìm kiếm những dịch vụ vừa đáp ứng nhu cầu ăn uống vừa tạo cảm giác thư giãn, giải trí. Sushi băng chuyền đáp ứng đầy đủ các tiêu chí đó, vì vậy được giới trẻ và gia đình đô thị ưa chuộng.4. Giá trị văn hóa và trải nghiệm khách hàngRunning Sushi mang