VẬN MỆNH TRONG CỔ TÍCH: TỪ ĐỊNH MỆNH BẤT KHẢ KHÁNG ĐẾN KHẢ NĂNG THAY ĐỔI CỦA CON NGƯỜICaesar Salad: ra đời tại Tijuana, Mexico bởi đầu bếp người Ý Caesar Cardini, sau này trở thành biểu tượng của ẩm thực Mỹ.Cobb Salad: kết hợp giữa gà, trứng luộc, bơ, cà chua, phô mai xanh, ra đời tại Hollywood và phổ biến toàn quốc.Chef Salad: được phát triển trong các khách sạn sang trọng đầu thế kỷ 20.Những biến thể hiện đại còn thêm các yếu tố như quinoa, hạt c