2. Lịch sử và bối cảnh ra đời của "xiếc điên"Đậy nắp và hầm trong vòng 1-2 giờ để các nguyên liệu thấm đều gia vị và thịt mềm. Đây là giai đoạn quan trọng để chum vàng đạt được hương vị đậm đà.Bước 4: Hoàn thiện và trình bàyKhi món ăn đã chín, bạn có thể cho thêm một ít rau thơm như ngò rí, hành lá để tạo màu sắc và hương thơm.Chum vàng thường được dọn ra trong các nồi đất, chum sứ hoặc chén lớn để tăng phần hấp dẫn và giữ nhiệt lâu.III. Chum vàng