6.2. Quán cà phê, resort, nhà hàng3. Tác động tâm lý và hành viNgoài tác động đến sức khỏe thể chất, Sugar Rush còn có ảnh hưởng sâu rộng đến tâm lý và hành vi của con người. Khi lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng, cơ thể sẽ sản sinh ra một lượng dopamine lớn - chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác vui vẻ và phần thưởng. Điều này khiến cho người tiêu thụ đường cảm thấy vui vẻ, thoải mái và đôi khi là kích thích quá mức.Tuy nhiên,