Mặc dù bắt nguồn từ các khuyến cáo dinh dưỡng của các tổ chức y tế phương Tây, đặc biệt là Mỹ và Úc, khái niệm này nhanh chóng được đón nhận tại châu Á và Việt Nam nhờ sự gần gũi về ẩm thực và tình yêu thiên nhiên. Văn hóa phương Đông vốn dĩ đề cao sự cân bằng âm dương và ngũ hành, điều này vô hình trung đã tạo nền tảng để “Cầu Vồng Trái Cây” dễ dàng được đồng cảm và áp dụng.Tiền bạc giúp con người tiếp cận với y tế, giáo dục, giải trí và tiện nghi