Dứa: Giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm viêm nhiễm trong cơ thể.Chất lượng sản phẩm: chưa đồng đều, thiếu truy xuất nguồn gốc.Thị trường quốc tế khó tính: yêu cầu tiêu chuẩn cao về vệ sinh, an toàn thực phẩm.5. Hướng phát triển bền vữngĐể vượt qua các thách thức, ngành tôm cua cá Việt cần phát triển theo hướng hiện đại, bền vững, lấy người nuôi làm trung tâm và công nghệ là động lực.Một số định hướng chiến lược:Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng: a