Xu hướng “ăn bằng mắt”: Sự phát triển của mạng xã hội khiến nhu cầu trải nghiệm ẩm thực thẩm mỹ tăng cao. Running Sushi với đặc trưng thị giác đã nhanh chóng hòa nhịp vào xu hướng này.Ngày nay, trong thời đại đô thị hóa và công nghệ, con người đang dần rời xa thiên nhiên. Tuy nhiên, nhu cầu trở về với hoang dã – để khám phá, nghỉ dưỡng, hay tái tạo tinh thần – ngày càng rõ ràng hơn. Trào lưu "back to nature", "sống tối giản", "trại sinh tồn", du lị