7. Làm sao để điều hòa giữa cái tôi và alter ego?5. Ứng dụng trong ẩm thực và sáng tạo5.1. Dưa hấu trong ẩm thực ViệtDưa hấu thường được dùng tươi, làm sinh tố, nước ép hoặc tráng miệng trong các dịp lễ, tiệc. Ngày nay, đầu bếp còn sáng tạo ra nhiều món ăn độc đáo như salad dưa hấu với phô mai feta, kem dưa hấu, thạch dưa hấu...5.2. Sản phẩm chế biến và giá trị gia tăngNhiều doanh nghiệp bắt đầu chế biến dưa hấu thành sản phẩm khô, siro, rượu dưa h