Từ “Crazy” trong tên quán không phải là sự ngẫu nhiên. Nó phản ánh tinh thần vui vẻ, phá cách và không theo lối mòn của Lobster Bob. Tại Crazy Crab Shack, thực khách không dùng khăn trải bàn trắng hay dao nĩa sang trọng. Thay vào đó, họ được phát yếm nhựa in hình tôm hùm, được yêu cầu “ăn bằng tay” và thậm chí khuyến khích ném vỏ cua xuống sàn – nơi đã được trải sẵn một lớp giấy báo để giữ vệ sinh.Góp phần thúc đẩy nền kinh tế sáng tạo và các ngành