3. Đặc trưng ẩm thực và mô hình phục vụTheo tâm lý học xã hội, những biểu tượng như “Ốc Đảo Vàng” đóng vai trò là điểm tựa tinh thần, giúp con người đối mặt với sự bất ổn trong cuộc sống. Trong các giai đoạn khủng hoảng kinh tế hoặc đại dịch, hình ảnh một nơi lý tưởng – nơi có thức ăn, nước uống, an toàn và sự công nhận – trở thành động lực thúc đẩy tinh thần cộng đồng.“Ốc Đảo Vàng” trong tiềm thức tập thể giống như một ẩn dụ của “thiên đường đã mấ