Mạt chược được chơi bởi bốn người và sử dụng bộ bài đặc biệt gồm 144 quân. Các quân bài này được chia thành ba loại chính: quân số (các quân có số từ 1 đến 9), quân hình (các quân có hình tượng đặc biệt như rồng và mùa) và quân hoa (các quân tượng trưng cho các yếu tố trong thiên nhiên như hoa, chim, thú, v.v.). Trong suốt thời gian phát triển, trò chơi mạt chược đã được cải biên và thay đổi để phù hợp với văn hóa và phong tục của từng quốc gia. Ví