IV. TÁC ĐỘNG TÂM LÝ XÃ HỘI VÀ NIỀM TIN CỘNG ĐỒNGỨng dụng công nghệ chế biến sâu để đa dạng hóa sản phẩm từ ớt.Ớt cay – nhỏ bé nhưng đầy quyền năng. Từ hương vị mặn mà trong từng bữa cơm, đến biểu tượng văn hóa, y học và tiềm năng kinh tế, ớt cay đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống người Việt. Việc khai thác và phát huy hiệu quả giá trị của ớt không chỉ góp phần giữ gìn bản sắc ẩm thực dân tộc mà còn mở ra hướng đi mới cho nông nghi