Tuy có nhiều tiềm năng, nhưng bánh ngọt mật ong vẫn gặp một số thách thức như:2. Phân tích ngữ nghĩa và cấu trúc“Cát Tường” là từ Hán-Việt, trong đó “Cát” có nghĩa là tốt lành, “Tường” có nghĩa là điềm lành. “Cát Tường” vì thế mang nghĩa là điều lành, điều tốt, điềm may mắn. “Như Ý” nghĩa là “theo đúng ý muốn”. Kết hợp lại, cụm từ “Cát Tường Như Ý” hàm ý cầu chúc cho mọi việc trong cuộc sống đều suôn sẻ, đạt được như mong muốn, và luôn gặp điềm làn