Các nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra rằng một khẩu phần xì lát Mỹ đầy đủ có thể cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin A, C, K, sắt, canxi và chất chống oxy hóa. Nhờ sử dụng nguyên liệu tươi sống và ít chế biến, xì lát Mỹ giữ được phần lớn giá trị dinh dưỡng tự nhiên.Cobb Salad: được sáng tạo tại California, bao gồm xà lách, trứng luộc, thịt gà, thịt xông khói, cà chua, bơ và phô mai xanh.Chef’s Salad: loại salad "tổng hợp" với trứng, phô mai, thịt