Việc phát triển nông nghiệp, xây đập thủy điện, mở rộng đô thị đã thu hẹp đáng kể vùng sinh cảnh tự nhiên. Những đầm lầy bị san lấp, rừng ngập nước bị phá hủy khiến trâu không còn nơi cư trú.Tại Việt Nam, kẹo mạch nha và các loại kẹo gừng, kẹo lạc là những sản phẩm truyền thống gắn liền với làng quê và các dịp lễ hội. Kẹo không chỉ để ăn mà còn là lễ vật, là quà biếu trong các dịp cưới hỏi, Tết Nguyên Đán, hay giỗ chạp. Sự hiện diện của kẹo trong đ