Tuy có giá trị sâu sắc, Đoán Khúc hiện đang đứng trước nguy cơ mai một nghiêm trọng. Những nguyên nhân chính bao gồm:Tuy nhiên, vì nhiệt độ cao sinh ra trong quá trình ép, máy ly tâm có thể làm mất một phần dinh dưỡng trong nước trái cây, đặc biệt là vitamin C.Máy ép trái cây trục vítMáy ép trục vít hoạt động theo nguyên lý vắt trái cây bằng một trục vít xoắn, giúp ép được tối đa lượng nước mà không tạo ra nhiệt độ cao.Máy này thường cho ra nước ép