Running Sushi, hay còn gọi là sushi băng chuyền, là một trải nghiệm ẩm thực hiện đại và tiện lợi, nơi thực khách ngồi quanh một băng chuyền dài, từ đó các món sushi tươi ngon được phục vụ liên tục. Không giống như hình thức gọi món truyền thống, thực khách có thể lựa chọn bất kỳ món nào mà họ nhìn thấy và cảm thấy hấp dẫn. Điều này tạo nên một phong cách ăn uống linh hoạt, nhanh chóng nhưng vẫn giữ nguyên giá trị truyền thống của sushi Nhật Bản.Big