“Biển lửa” không chỉ hiện diện trên mặt đất mà còn tồn tại trong tâm hồn mỗi con người Việt Nam. Đó là nỗi đau, là nỗi nhớ, là khát khao độc lập cháy bỏng. Trong tâm thức dân tộc, lửa mang hai mặt: vừa là sự hủy diệt, vừa là phép rửa để tái sinh.Ngoài ra, một số thương hiệu Việt đã xây dựng thành công chuỗi sản phẩm gia vị dựa trên ớt, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngoài nước.8. Ớt cay trong nông nghiệp và kinh tế địa p