Để phát triển bền vững, cần đầu tư nghiên cứu giống, chuỗi giá trị và chuyển đổi số trong canh tác ớt.Để phát triển bền vững, cần đẩy mạnh nghiên cứu giống mới, ứng dụng công nghệ vào bảo quản, chế biến, mở rộng thị trường xuất khẩu và xây dựng thương hiệu ớt Việt.Ớt cay không chỉ là gia vị làm dậy mùi món ăn mà còn là hiện thân của văn hóa, truyền thống và sức khỏe trong đời sống người Việt. Việc khai thác hợp lý tiềm năng của ớt không chỉ giúp đa