V. CÁ VÀNG, CÁ BẠC TRONG ĐỜI SỐNG HIỆN ĐẠINgày nay, bánh ngọt mật ong được biến tấu với nhiều hương vị: matcha mật ong, cam mật ong, quế mật ong, và thậm chí là bánh lạnh nhân kem mật ong. Các đầu bếp còn dùng mật ong thay thế hoàn toàn cho đường trong các công thức bánh nướng truyền thống như bánh quy, muffin, hay bánh bông lan.IV. Bánh ngọt mật ong trong văn hóa và đời sống4.1. Biểu tượng của sự ngọt ngào và may mắnTại nhiều quốc gia, mật ong là