Đào tạo nguồn nhân lực và chính sách hỗ trợMáy ép chậm là loại máy hoạt động với tốc độ quay chậm, thường chỉ khoảng 40-80 vòng/phút. Máy ép chậm giúp giữ được nhiều chất dinh dưỡng và vitamin hơn so với máy ép ly tâm vì ít tạo ra nhiệt độ cao trong quá trình ép. Máy này cũng có khả năng ép được nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau, bao gồm cả các loại lá như rau má, cải xoăn.Tuy nhiên, máy ép chậm có một nhược điểm là tốc độ ép chậm hơn so với